Fırında Balkabağı

     31.01.2016

 6-8 Kişilik

Malzemeler

• 1 kilo ayıklanmış balkabağı
• 100 gram bal
• 50 gram antep fıstığı
• 50 gram kaymak
• 1 su bardağı su

Fırında Balkabağı Nasıl Yapılır?

1.  Fırında Balkabağı Tarifi için; 
   Kabakları 10 cm’lik eşit parçalara ayırın. Fırın kabına alın üzerine su koyun ve folyo ile kapatıp 150 derece fırında 1 saat pişirin.
2.  Balkabaklarını fırından çıkardıktan sonra içindeki pişirme suyunu bir sos tenceresine alın içine bal ekleyin ve karıştırıp servis tabağına aldığınız kabakların üzerine gezdirin. Kaymak ve öğütülmüş antep fıstığı ile balkabaklarını servis edin.