PİZZA

Üç Çeşit Pizza Tarifi (Sebzeli, Sucuklu, Peynirli)

5-6 Kişilik

Hamuru için:

• 1,5 su bardağı tam buğday unu
• 1 çorba kaşığı elma sirkesi
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• Tuz

İç malzemeleri için:

• 150 gram süzme peynir
• 150 gram taze kaşar
• 1 adet mozzarella
• 2 çorba kaşığı domates püresi
• 1 adet rende kabak
• 1 adet kırmızı çarliston biber
• 10 dilim sucuk
• Taze kekik
• Dereotu

Üç Çeşit Pizza Tarifi (Sebzeli, Sucuklu, Peynirli) Nasıl Yapılır?

1. Üç Çeşit Pizza Tarifi (Sebzeli, Sucuklu, Peynirli) Tarifi için;
   Hamur için verilen malzemeleri iyice karıştırın ve 30 dakika dinlenmeye bırakın.
2. Daha sonra hamuru 6 eşit parçaya bölün ve merdane ile boyutunu büyültün. Bu sırada domates püresi ve kekiği karıştırın açtığınız hamurlara sürün. Sebzeli pizza için kabak, dereotu, tuz ve yumurta akını karıştırın. Altına kaşar peyniri koyduğunuz hamurun üzerine ekleyin. Sucuklu pizza için hamura sırasıyla süzme peynir, sucuk ve kekik koyun.
3. Peynirli pizza için ise kaşar peyniri, mozzarella ve doğranmış çarliston biber ekleyin. 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Bademli Sebze Çorbası

Bademli Sebze Çorbası Tarifi

5-6 Kişilik

Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kereviz
• 1 kahve fincanı sarı mercimek
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 litre su
• 50 gram file badem
• 3-4 dal taze nane
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Bademli Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bademli Sebze Çorbası Tarifi Tarifi için;
   Sebzeleri soyup küp küp doğrayın. Mercimekleri yıkayıp süzün ve sebzelerle birlikte bir tencerede suyunu ekleyip 20 dakika kaynatın.
2. Blenderdan geçirin. Ayrı bir tavada tereyağı ile bademleri hafifçe pembeleştirin. Naneyi koyup karışımı çorbaya ekleyin.
3. Tuzunu da ilave ederek iyice karıştırın. Sıcak olarak servis edin.

Unsuz ve Şekersiz Karaorman Pasta

Unsuz ve Şekersiz Karaorman Pasta Tarifi

6-8 Kişilik

Malzemeler

• 400 gram bitter çikolata
• 400 gram çiğ krema
• 100 gram badem unu
• 5 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 50 gram süt

Kreması için;

• 1 paket labne
• 250 gram ayıklanmış vişne
• 1 çorba kaşığı bal

Unsuz ve Şekersiz Karaorman Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Unsuz ve Şekersiz Karaorman Pasta Tarifi Tarifi için;
   Çikolatayı krema ve sütle eritin. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Sarısını erittiğiniz çikolataya ekleyin ve iyice karıştırın. Baden ununu ekleyip karıştırmaya devam edin.
2. Yumurtaların beyazını köpürene kadar çırpın. Çikolata sosunun bir kısmını ayırın ve geri kalan kısmını kar haline getirdiğiniz yumurta beyazına ekleyin, nişasta koyup karıştırın.
3. Tabanına yağlı kağıt koyduğunuz kek kalıplarına eşit şekilde paylaştırın ve 200 derecede 15 dakika pişirin.
4. Vişneleri bal ve labne ile karıştırın. Pişirdiğiniz keklerin arasına koyun.
5. En üst kısma ayırdığınız çikolata sosu dökün ve yayın. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra üzerinde çikolata parçaları ve dilediğiniz meyveyle servis edin.

Elmalı ve Fındıklı İrmik Helvası

Elmalı ve Fındıklı İrmik Helvası Tarifi

6 Kişilik

Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 1 adet elma rendesi
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• 1,5 su bardağı yağsız süt
• 100 gram tereyağı
• 3 çorba kaşığı elma pekmezi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı ve Fındıklı İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Elmalı ve Fındıklı İrmik Helvası Tarifi Tarifi için;
   Tereyağında fındık, elma rendesi ve irmikleri 10 dakika kadar kavurun. Ayrı bir tencerede sütü kaynatın. Pekmezi içine ekleyin.
2. Bu karışıma elmalı irmikleri ilave edin. Helvayı iyice karıştırıp ateşten alın ve 30 dakika kadar demlenmeye bırakın. Ardından servis edin.

Unsuz Şekersiz Kurabiye

Unsuz Şekersiz Kurabiye Tarifi

18 Adet

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 kahve fincanı süt
• 1,5 çay bardağı ceviz içi
• 5 adet hurma
• 1 çay bardağı badem unu
• 1 su bardağı mısır gevreği
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 yemek kaşığı labne
• Tarçın

Unsuz Şekersiz Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Unsuz Şekersiz Kurabiye Tarifi Tarifi için;
   Bütün malzemeleri robottan geçirin. Üzerine yumurtaları kırın ve sütü ekleyip iyice karıştırın.
2. Son olarak damla çikolata ve labne ekledikten sonra bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye eşit biçimde koyun.
3. 200 derecede 20 dakika fırınlayın. Ardından servis edin.

Karabuğdaylı Kek

Karabuğdaylı Kek Tarifi

6-8 Kişilik

Malzemeler

• 200 gram bitter çikolata
• 1 çay bardağı karabuğday
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı süt
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı fındık
• 1 çorba kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Karabuğdaylı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karabuğdaylı Kek Tarifi Tarifi için;
   Karabuğdayları 1 çay bardağı su ile birlikte bir kapta 15 dakika bekletin. Bu arada 1 çay bardağı süt ile çikolata ve tereyağını kısık ateşte eritin.
2. Blender’ın içine karabuğday, çikolatalı karışım, fındık ve yumurtaları koyup iyice karıştırın.
3. Karışımı tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Talaş Böreği

Talaş Böreği Tarifi

5-6 Kişilik

Malzemeler

• 8 adet milföy hamuru
• 1 adet yumurta sarısı (çırpılmış)

Harcı için:

• 500 gr kuşbaşı kuzu eti
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• ½ yemek kaşığı salça
• 1 adet domates
• 1 çorba kaşığı maydanoz
• 1 adet rende havuç
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• Çörekotu
• Susam

Talaş Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Talaş Böreği Tarifi Tarifi için;
   Soğanı ve domatesi küp şeklinde doğrayın. Tereyağını kızdırın, soğanı ve etleri suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun. Domates, salça ve suyu ilave edin ağzı kapalı olarak 30 dakika pişirin.
2. Piştikten sonra tencerenin kapağını açık tutup suyu çektirin. Bezelye, havuç, biber, maydanoz ve tuzu ekleyip soğumaya bırakın. Hamurların kenarlarına yumurta sürün ve ortalarına da harcı koyun.
3. Hamurun köşelerini etin üzerine kapatın. Ters çevirip üzerine yumurta sarısı sürün. Buzdolabında 25 dakika bekletin ve önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20 dakika pişirin.

Firik Pilavı

Firik Pilavı Tarifi

4-6 Kişilik

Malzemeler

• 2 bardak firik
• 1 bardak pilavlık bulgur
• 2 bardak haşlanmış nohut
• 25 adet arpacık soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Et suyu

Firik Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Firik Pilavı Tarifi Tarifi için;
   Soğanı yemeklik doğrayın ve yağda kavurun. Üzerine firik, bulgur ve haşlanmış nohudu ilave edip 6 su bardağı et suyunda 20 dakika pişirin.
2. Tuz karabiber ile lezzetlendirin. Hazır olan firik pilavını dilerseniz fırında kuzu incik ile servis edebilirsiniz.

Kırmızı Pancarlı Roka Salatası

Kırmızı Pancarlı Roka Salatası Tarifi

2 Kişilik

Malzemeler

• 1 adet haşlanmış kırmızı pancar
• 1 bağ roka
• 2 adet salatalık
• 1’er çay kaşığı çörekotu, keten tohumu, karabiber karışımı (dövülmüş)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Tuz

Kırmızı Pancarlı Roka Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kırmızı Pancarlı Roka Salatası Tarifi Tarifi için;
   Rokaları doğrayın ve salata kasesine alın. Küp doğranmış pancarları ve soyacak yardımıyla ince ve uzun şekilde kestiğiniz salatalıkları ekleyin.
2. Ayrı bir kap alın, zeytinyağı, limon, tuz, çörekotu, keten tohumu, karabiber karışımını iyice karıştırın. Rokaların üzerine ekleyerek servis edin.

Elmalı Pekmezli Tatlı

Elmalı Pekmezli Tatlı Tarifi

5-6 Kişilik

Malzemeler

• 3 elma
• 100 gram ceviz
• 3 yemek kaşığı mısır gevreği
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Elmalı Pekmezli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Elmalı Pekmezli Tatlı Tarifi Tarifi için;
   Ceviz, mısır gevreği, tarçın ve kuru üzümü blenderdan geçirin. Karışımı bir kaseye alın, pekmez ekleyin ve harmanlayın.
2. Elmaların çekirdeklerini kabak oyucu yardımıyla çıkarın ve yuvarlak şekilde kesin. Tereyağı koyduğunuz tavada pembeleşinceye kadar kızartın ve fırın kabına alın.
3. Üzerine hazırladığınız harcı eşit şekilde paylaştırın. 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Meyveli Muffin

Meyveli Muffin Tarifi

4 Kişilik

Malzemeler

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 kase fındık
• 2 çorba kaşığı agave
• 2 çay bardağı tam buğday unu
• 100 ml. çiğ krema
• 50 gram tereyağı
• 1 elma rendesi
• 1 adet muz
• 1 çorba kaşığı yaban mersini
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Meyveli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Meyveli Muffin Tarifi Tarifi için;
   Elmayı rendeleyin ve muzu küp olarak doğrayın. Yumurta, süt, agave, un, krema, tereyağı, tarçın ve meyveleri mixerle iyice karıştırın.
2. Malzemeyi muffin kaplarına eşit miktarda yerleştirin. Üzerine yabanmersinini koyun. 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Mandalina Sorbe

Mandalina Sorbe Tarifi

4 Kişilik

Malzemeler

• 1 kilo çekirdeksiz mandalina
• 4 çorba kaşığı bal

Mandalina Sorbe Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mandalina Sorbe Tarifi Tarifi için;
   Mandalinalı soyun, ikiye bölüp blender’ın içine koyun. Bal ekledikten sonra mandalinalar püre haline gelinceye kadar karıştırın.
2. Daha sonra kaselere yerleştirin ve dondurun. Soğuk olarak servis edin.

Ispanaklı ve Tavuklu milföy Börek

Ispanaklı ve Tavuklu Börek Tarifi

 2Kişilik

 

Malzemeler

• 4 kare hazır milföy hamuru
• 100 gram un
• 350 gram tavuk kıyma
• 500 gram ıspanak
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet doğranmış kuru soğan
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Ispanaklı ve Tavuklu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ispanaklı ve Tavuklu Börek Tarifi Tarifi için;
   Kıyma, soğan, ıspanak, tuz ve karabiberi zeytinyağı ile kavurun. Milföy hamurlarını hafifçe unlayarak merdane yardımıyla 2 katı büyüklüğüne çıkarın ve ortadan ikiye bölün.
2. Hazırladığınız ıspanaklı harcı milföylerin içerisine eşit miktarda paylaştırarak üçgen şeklinde kapatın ve üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Pekmezli Ayva Tatlısı

Pekmezli Ayva Tatlısı Tarifi

6 Kişilik

Malzemeler

• 3 adet ayva
• 12 adet karanfil
• 6 çorba kaşığı pekmez
• 2 bardak su

Sosu için;

• 150 gram kaymak
• 6 tatlı kaşığı pekmez

Pekmezli Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pekmezli Ayva Tatlısı Tarifi Tarifi için;
   3 adet ayvayı ortadan ikiye bölüp çekirdekli kısımları çıkarın. Su ve pekmezi iyice karıştırıp ayvaların üzerine dökün.
2. Karanfilleri eşit miktarda paylaştırdıktan sonra önceden ısıtılmış 150 derece fırında 1.5 saat kadar pişirin.
3. Ayvalar piştikten sonra üzerine pekmez ve kaymak ilave ederek servis edin.

Çikolatalı Ve Kestaneli Turta

Çikolata ve Kestaneli Turta Tarifi

6 Kişilik

Çikolata ve Kestaneli Turta Tarifi Malzemeleri

• 2 adet kare çikolata
• 3 adet yumurta sarısı
• 3 yumurta beyazı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket labne
• 3 çorba kaşığı kestane kırığı
• 1 kaşığı un
• 3 çorba kaşığı krema
• Ganaj için ;
• 1 paket kare bitter çikolata

Çikolata ve Kestaneli Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Çikolata ve Kestaneli Turta Tarifi Tarifi için;
   Çikolata ve kestaneli turta yaparken öncelikle küçük bir sos tavasına kremayı, tereyağını ve çikolatayı ekleyip kısık ateşte eritin. Yumurtaları sarısını ve beyazını ayırın. Yumurta sarılarını çırpın ve dikkatlice erimiş çikolataya ekleyin.
2. Çikolata ve kestaneli turta yaparken yumurtanın pişmemesi için, erimiş çikolatanın ısısı düşük olmalı ve iki malzemeyi karıştırırken hızlıca çırpmalısınız. Yumurta beyazlarını mikser yardımıyla çırpıp kar haline getirin. Kar haline getirdiğiniz yumurta beyazlarına labneyi ekleyip karıştırın.
3. Daha sonra çikolatalı karışımı da yumurta beyazlarına ekleyip karıştırmaya devam edin. Turta Tarifinde bu aşamada karışıma kestane kırığını ve unu ekleyip tekrar karıştırın. Karışımı yağlı kâğıt serilmiş fırın kabına dökün ve 15 dakika 175 derecelik fırında pişirin.

Elmalı Çok Kolay Tart

6 Kişilik

Malzemeler

• 2 elma
• 1 muz
• 100 gr un
• 75 gr tereyağı
• 75 gr file badem
• 75 gr esmer şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Çok Kolay Tart Nasıl Yapılır?

1. Elmalı Çok Kolay Tart Tarifi için;
   Elmaları soyup ince ince dilimleyin. Un, oda sıcaklığında tereyağı, şekerin yarısını ve file bademleri harmanlayarak homojen bir karışım olana kadar karıştırın. Elmaları kalan şeker ve tarçın ile harmanlayın.
2. Tart kalıbınızın altını hafif yağladıktan sonra önce elmaları sonra dilimlediğiniz muzu ve en üste un karışımını koyun. 180 derecede 15-20 dakika pişirin. Ilık olarak servis edin.

Bal Kabağı Çorbası

4 Kişilik

Malzemeler

• 1 kg balkabağı
• 1 adet ayva
• 1 cay kaşığı taze zencefil
• 1 adet kuru soğan
• 2 lt su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 100 gr süzme yoğurt

Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Bal Kabağı Çorbası Tarifi için;
   Malzemelerin tümünü 30 dakika kaynatıp blenderdan geçirin. Daha sonra süzme yoğurtla servis yapın.

Unsuz Şekersiz Çikolatalı Tart

6 Kişilik

Malzemeler

• 200 gr bitter çikolata
• 3 yumurta
• 150 gr badem unu
• 100 gr çiğ krema
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Unsuz Şekersiz Çikolatalı Tart Nasıl Yapılır?

1. Unsuz Şekersiz Çikolatalı Tart Tarifi için;
   Tart kalıbını tereyağı ile yağlayın. Çikolataları krema ile çok kısık ateşte eritin. İçine 3 yumurta sarısını yavaş yavaş ilave edin.
2. Yumurta aklarını mikserle iyice kar haline getirin. Badem unu ,vanilya ve yumurta aklarını ekleyip tart kalıbına alın. 15-20 dakika 180 derecede pişirin.

Şekrsiz Kuru Meyveli Tart

Şekersiz Kuru Meyveli Tart

6 Kişilik

Malzemeler

• 5 adet Hurma
• 5 adet kuru kayısı
• 200 gr ceviz
• 3 yumurta
• 200 gr süt
• 50 gr tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 200 gr yulaf unu
• 1 çorba kaşığı bal

Şekersiz Kuru Meyveli Tart Nasıl Yapılır?

1. Şekersiz Kuru Meyveli Tart Tarifi için;
   Hurma ve kayısıları minik doğrayın ve 1 bardak süt ve tereyağı ile 5 dakika pişirin.
2. Karışımı blendera alın ve içine yulaf, tarçın, ceviz, kabartma tozu ve yumurta sarılarını ilave edin. Yumurta aklarını da ayrı bir yerde kar haline getirip karışıma ekleyin.
3. 175 derece ısıtılmış fırında dikdörtgen fırın kalıbında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Çıktıktan sonra arzu ederseniz üzerine bal sürerek parlak bir görünüm elde edebilirsiniz.

Şekersiz Brownie

6 Kişilik

Malzemeler

• 3 yumurta
• 150 ml krema
• 150 ml ılık süt
• 150 gr. çikolata
• 150 gr yulaf unu
• 150 gr fındık unu
• 50 gr. tereyağı
• 4 adet hurma

Şekersiz Brownie Nasıl Yapılır?

1. Şekersiz Brownie Tarifi için;
   Sütü ısıtın. İçine doğradığınız hurmaları ekleyin ve çiğ kremayı karıştırın. Karışım sıcakken tereyağı ve çikolataları da ekleyin ve iyice eritin.
2. Ateşten alıp blendera koyun ve sırasıyla yumurta, fındık unu, yulaf ununu da ekleyin. Hafif yağlanmış kare bir fırın kabında 175 derecede 20 dak. pişirin.

Elmalı Kereviz Çorbası

4 Kişilik

Malzemeler

• 1 kg kereviz
• 1 adet havuç
• 1 adet yeşil elma
• 1 adet kuru soğan
• 2 lt su
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 100 ml çiğ krema
• 1 çay kaşığı pul biber

Elmalı Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Elmalı Kereviz Çorbası Tarifi için;
   Soğan hariç bütün malzemeleri kaynar 2 lt su ile 20-25 pişirin ve blender dan geçirin.
2. Bu sebzeler pişmekteyken soğanları zeytinyağ da 5 dakika kavurarak karamelize edin çorbanın içine soğanları da ilave edin.
3. Tuzunu ve biberini koyup servis kaplarına alın. Çiğ krema ile servis yapın.

Ayvalı Muhallebi

Ayavalı Muhallebi

4 Kişilik

Malzemeler

• 1 kg. süt
• 2 çorba kaşığı buğday nişastası
• 2 yumurta sarısı
• 2 kaşık toz şeker veya bal
• 1 mini paket krema
• 3 ayva + 100 ml su ve 2 kaşık bal
• 1 adet damla sakızı

Ayavalı Muhallebi Nasıl Yapılır?

1. Ayavalı Muhallebi Tarifi için;
   Süt, nişasta, damla sakızı yumurta sarısı, bal karıştırıp bir tencerede katılaşana kadar pişirin. Katılaştıktan sonra ocaktan alıp kremayı ekleyerek iyice karıştırın.
2. Ayvaları doğrayarak 100 ml su ve bal ile pişirip soğumaya bırakın. Servis kaplarına önce muhallebi sonra üzerine ayvaları yerleştirerek servis yapın.

Tel Kadayıflı Muz Tatlısı

4 Kişilik

Malzemeler

• 1 paket muzlu puding
• 1 bardak süt
• 1 ufak paket çiğ krema
• 2 adet muz
• 300 gr tel kadayıfı
• 75 gr tereyağı
• 75 gr file badem

Tel Kadayıflı Muz Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Tel Kadayıflı Muz Tatlısı Tarifi için;
   Pudingi süt ile pişirin ve ateşten alırken içine kremayı ekleyin. Cam bir kabın altını tereyağı ile iyice harmanladığınız tel kadayıfların yarısını yerleştirin. 175 derecede10 dakika fırında hafif kızarana kadar pişirin.
2. Pişen kadayıfı fırından alın ve üzerine pudingi yerleştirin. Pudingin üzerine ince dilim doğranmış muzları dizin. Kalan kadayıf tereyağı karışımını üzerine yerleştirin ve file bademleri de koyarak tekrar fırına bu defa üzeri kızarana kadar (15 dakika) pişirin. Ilık servis yapabilirsiniz.

Vişneli Sakızlı Muhallebi

6 Kişilik

Malzemeler

• 300 gr çekirdeksiz vişne
• 750 ml. lt süt
• 100 ml. Çiğ krema
• 3 çorba kaşığı pirinç unu
• 2 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı bal yada şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 limon rendesi
• 1 çorba kaşığı limon jölesi
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı damla sakız

Vişneli Sakızlı Muhallebi Nasıl Yapılır?

1. Vişneli Sakızlı Muhallebi Tarifi için;
   Jöle ve vişneler hariç, bütün malzemeyi bir tencereye alın ve tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Çok kısık ateşte muhallebi kıvamında pişirin. Jöleyi de ilave ederek ateşten alın.
2. Servis yapacağınız kup bardaklarına veya çanaklarına eşit miktarlarda paylaştırın ve üzerlerini taze meyvelerle süsleyiniz.

Panna Cotta (Taze Kivi İle)

4 Kişilik

Malzemeler

• 4 adet kiwi
• 1/2 lt süt
• 3 çorba kaşığı bal
• 2 adet jelatin
• 2 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 100 gr krema
• 1 adet yumurta sarısı

Panna Cotta (Taze Kivi İle) Nasıl Yapılır?

1. Panna Cotta (Taze Kivi İle) Tarifi için;
   Sütün içine jelatinleri kırıp ekleyin. Bir tencerede ateşe alarak karıştırarak jelatinleri eritin. Balı ve vanilya özütünü de ilave edin.
2. Kaynayan karışıma kremayı ekledikten sonra yumurta sarısını aşılayarak kestirmeden karıştırarak yedirin. Sunum kaplarına alarak buzdolabında dondurun. Donduktan sonra ince dilimlediğiniz kiwi ile servis edin.

Vişneli Peynir Tatlısı

4 Kişilik

Malzemeler

• 350 gr donmuş vişne
• 4 adet acı badem bisküvisi
• 500 gr Labne peynir
• 160 gr beyaz çikolata
• 1 yemek kaşığı bal

Vişneli Peynir Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Vişneli Peynir Tatlısı Tarifi için;
   Acı bademlerinizi rondodan geçirin ve servis kuplarınızın altına yerleştirin. Ardından üzerine labne ve eritilmiş beyaz çikolata karıştırıp yerleştirin.
2. Daha sonrada bal ile karıştırdığınız vişneleri ekleyin.
3. Buzlukta 2-3 saat bekletip servis yapın.

Şeftalili Muffin

 

6 Kişilik

Malzemeler

• 3 adet şeftali
• 2 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı tam buğday unu
• 1 çay bardağı badem unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket çiğ krema

Şeftalili Muffin Nasıl Yapılır?

1. Şeftalili Muffin Tarifi için;
   Yumurtaları iyice çırpın. Tereyağı, bal krema ile karıştırın. Daha sonra sırasıyla un, badem unu ,kabartma tozu ve vanilya ekleyin. Muffin kaplarına eşit miktarda yerleştirin.
2. İnce dilimlenmiş şeftalileri de muffinlerin üzerine dizin. 175 derecede 20-25 dakika pişirin. Ilık servis yaparsanız yanında vanilyalı dondurma verebilirsiniz.

Çikolatalı Ve Fındık Ezmeli Parfe

Çikolata ve Fındık Ezmeli Parfe

 

4 Kişilik

Malzemeler

• 100 gram cikolatalı fındık ezmesi
• 2 yumurtanın akı
• 1 paket ciğ krema
• 2 paket labne
• 2 çorba kaşığı kakao

Çikolata ve Fındık Ezmeli Parfe Nasıl Yapılır?

1. Çikolata ve Fındık Ezmeli Parfe Tarifi için;
   Yumurtaları kar haline getirin ve icine çiğ kremayı ekleyin. Daha sonra çikolatalı fındık ezmesini ve labneyi de ekleyip karıştırın.
2. Karışımı buzluga girebilecek bir kalıba dökün ve buzlukta 2 saat dondurun. Donduktan sonra üzerine kakao serperek servis edin.