Elmalı Kereviz Çorbası

4 Kişilik

Malzemeler

• 1 kg kereviz
• 1 adet havuç
• 1 adet yeşil elma
• 1 adet kuru soğan
• 2 lt su
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 100 ml çiğ krema
• 1 çay kaşığı pul biber

Elmalı Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Elmalı Kereviz Çorbası Tarifi için;
   Soğan hariç bütün malzemeleri kaynar 2 lt su ile 20-25 pişirin ve blender dan geçirin.
2. Bu sebzeler pişmekteyken soğanları zeytinyağ da 5 dakika kavurarak karamelize edin çorbanın içine soğanları da ilave edin.
3. Tuzunu ve biberini koyup servis kaplarına alın. Çiğ krema ile servis yapın.