Çikolatalı Ve Kestaneli Turta

Çikolata ve Kestaneli Turta Tarifi

6 Kişilik

Çikolata ve Kestaneli Turta Tarifi Malzemeleri

• 2 adet kare çikolata
• 3 adet yumurta sarısı
• 3 yumurta beyazı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket labne
• 3 çorba kaşığı kestane kırığı
• 1 kaşığı un
• 3 çorba kaşığı krema
• Ganaj için ;
• 1 paket kare bitter çikolata

Çikolata ve Kestaneli Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Çikolata ve Kestaneli Turta Tarifi Tarifi için;
   Çikolata ve kestaneli turta yaparken öncelikle küçük bir sos tavasına kremayı, tereyağını ve çikolatayı ekleyip kısık ateşte eritin. Yumurtaları sarısını ve beyazını ayırın. Yumurta sarılarını çırpın ve dikkatlice erimiş çikolataya ekleyin.
2. Çikolata ve kestaneli turta yaparken yumurtanın pişmemesi için, erimiş çikolatanın ısısı düşük olmalı ve iki malzemeyi karıştırırken hızlıca çırpmalısınız. Yumurta beyazlarını mikser yardımıyla çırpıp kar haline getirin. Kar haline getirdiğiniz yumurta beyazlarına labneyi ekleyip karıştırın.
3. Daha sonra çikolatalı karışımı da yumurta beyazlarına ekleyip karıştırmaya devam edin. Turta Tarifinde bu aşamada karışıma kestane kırığını ve unu ekleyip tekrar karıştırın. Karışımı yağlı kâğıt serilmiş fırın kabına dökün ve 15 dakika 175 derecelik fırında pişirin.