Üç Meyveli Kek

Üç Meyveli Kek Tarifi

 

6-8 Kişilik

Malzemeler

• 2 adet ezilmiş muz
• 50 gram sıvı yağ
• 200 gram pekmez
• 2 adet yumurta
• 10 gram kabartma tozu
• 2 gram tuz
• 200 gram tam buğday unu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 100 gram çilek
• 80 gram yaban mersini

Üç Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Üç Meyveli Kek Tarifi Tarifi için;
   Unu eleyin. Muzu çatalla iri parçalar kalacak şekilde ezin. Yumurtayı çok iyi çırpın, yavaşça pekmezi ekleyin. Sıvı yağı da ekleyin.
2. Limon rendesi ve tuzu ekledikten sonra unu 2 parti halinde ekleyip iyice karıştırdıktan sonra en son kabartma tozunu ekleyin, tam karıştığından emin olduğunuzda daha fazla karıştırmayın.
3. Çilek ve yaban mersinlerini de ekledikten sonra karıştırıp kek kalıbına dökün. 180 C fırında 40-45 dakika pişirin. Servis edin.